Linia noastră de producție pizza este potrivită pentru fabricarea de pizza de diferite dimensiuni, cu o stabilitate impecabilă la viteză mare. Designul liniei de formare a pizza se concentrează pe precizie ridicată, capacitate ridicată, flexibilitate și design igienic pentru a asigura cea mai înaltă calitate a pizzei și o utilizare ușoară.
01 Sistem de folie continuă a aluatului la stres redus: Extinde uniform aluatul într-o rețea neîntreruptă prin presiune controlată a laminării.
Mecanism de rulare a marginii 02: Proiectat să comprime porțiunile laterale ale foiilor de aluat, asigurând o compacitate sporită.
03 Mecanism de reducere a roții planetare: Proiectat pentru subțierea uniformă a foiilor de aluat prin compresie acționată de angrenaje planetare.
04 Mecanism de rulare transversală: Proiectat pentru compresie laterală a foilor de aluat.
Mecanism dublu cu role 05
06 Sistem de tăiere prin mișcare
07 Unitatea de îndepărtare a marginilor
08 Sistem de injecție și umplutură a sos de roșii
09 Sistemul de dispersie de vârf
Sistem de operare avansat pentru producție cu eficiență ridicată
Mod de curățare rapidă și ușoară
Designul avansat minimizează timpul de nefuncționare pentru a economisi costuri
Funcționare prietenoasă cu utilizatorul prin smartphone, tabletă, PC și ecran tactil integrat
Eficiență inteligentă pentru reducerea consumului de energie
• Lățimea foii de aluat: 600-800-1000-1200 mm; Interval de grosime: 3-20 mm.
• Sistem de operare brevetat, foarte compatibil cu sistemele de producție pentru a asigura capacitatea de producție. Suportă smartphone-uri, tablete, calculatoare și moduri de funcționare pe ecran tactil pentru cea mai mare comoditate și control al producției.
• Linia de formare pizza produce foi de aluat cu textură uniformă și uniformă, cu un stres minim, pentru a crea produse de panificație de înaltă calitate, cu un control precis al greutății.
• Funcționare intuitivă, design de ecran tactil prietenos pentru începători, potrivit chiar și pentru personal semi-calificat.
• Stabilitatea formării aluatului este menținută printr-un sistem avansat de control, care garantează precizia proceselor-cheie în producție
• Proiectat cu componente de demontare rapidă și lavabile, reducând atât dificultatea de curățare/întreținere, cât și costurile.
| Parametrii tehnici |
Dimensiunile echipamentului: Lățimea eficientă a foii de aluat: Capacitatea maximă de producție a aluatului: Grosimea foii de aluat: Consum total de energie: Cerință de presiune a aerului: Rata consumului de aer: Viteza benzii transportoare: |
31215*2242*3326mm 600-800-1000-1200mm 1-2,3T/h 1,5-10mm 40KW 0,6MPa (6kg/cm²) 2m³/min 2-12m/min |
|
Tipuri de aluat aplicabile |
Aluat de pizza cu drojdie (60-72% umiditate) |
|
| Sferă de producție |
Foile rotunde de aluat pentru pizza, foi dreptunghiulare pentru aluat de pizza și foile de aluat pentru deasupra. |
|
| Mediul de operare |
Capacitatea de încărcare a podelei: Temperatura ambientală: Umiditatea ambientală: Vibrație: Interferențe: |
Sarcina medie≥500kg/m² 1-40°C Fără brumă/condens la o umiditate maximă de 75% ≤0,5G Fără interferențe radio/electromagnetice puternice |
